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Challah是面包师的意思

率Challah是面包师的意思

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:面包
作者:海蒂


默认的

你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽，600px高
  • 它必须有一个文件大小小于1Mb
  • 专注于食物:使用良好的光线和近距离拍摄。

成分

1又1/3杯水
4汤匙油
1.5茶匙粗盐
1/2杯糖
4杯面粉
30克酵母(约3汤匙)

方向

把所有的原料按这个顺序放入面包机，把酵母放在上面。

设置为2磅白色。发酵2后，取出面团，揉成面饼形状，让它们发酵。

在350°F烘烤约25分钟2小。不要烤过头。如果闻起来像Challah——把它们从烤箱里拿出来!

笔记

我们总是做一个冷冻一个。孩子们都爱吃这种白面包——加葡萄干或不加葡萄干都不错。

替换


谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．


这个食谱不含:

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